Editorial Médica Panamericana: Libros de medicina

Manuel Gallar Pérez-Albadalejo

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Médico, antropólogo y dietista. Doctor por la Universidad de Alicante. Catedrático de Procesos Sanitarios del Instituto Leonardo da Vinci, Alicante. Profesor Asociado de Nutrición Clínica, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Alicante, España.

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