Josep Antoni Tur Marí

- Licenciado y Doctor en Farmacia. Catedrático de Fisiología y Director del Grupo de Investigación en Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo de la Universidad de las Islas Baleares.

- Académico fundador de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de los Alimentos y Académico correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña.

- Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de las Islas Baleares.

- Miembro del Comité Científico y Junta de Gobierno de la Vocalía nacional de Alimentación del Consejo General de Colegíos Oficiales de Farmacéuticos